一、行情回顾

单位：元/斤

5月31日全国鸡蛋价格上涨为主，主产区鸡蛋均价4.41元/斤，较5月30日上涨0.07元/斤，涨幅1.61%；主销区鸡蛋均价4.35元/斤，较5月30日上涨0.04元/斤，涨幅0.93%，当前产区库存压力不大，销区走货略有不同。

二、行情预测

目前下游市场有端午补货需求，贸易商拿货量稍增，北方销区走货有所好转，今日局部红蛋价格继续上调，但南方销区因高温梅雨天气，下游粉蛋需求受到抑制，预计今日市场北方红蛋价格继续上调，南方粉蛋稳中偏弱。