5月31日， 江西贸易商市场现货报价70赖氨酸5.4元/公斤，98赖氨酸8.7元/公斤，苏氨酸10.2元/公斤，跌0.1元/公斤，国产蛋氨酸16.9元/公斤，进口蛋氨酸17.2元/公斤，进口色氨酸65元/公斤，涨0.1元/公斤，国产色氨酸64元/公斤，涨1元/公斤，缬氨酸23元/公斤，色氨酸市场价格上涨，苏氨酸价格下调，整体成交偏于一般。