5月31日，河南开封817小白鸡价格稳定，3.3-3.5斤817小白鸡棚前参考价格4.40-4.50元/斤，3.7斤以上817小白鸡棚前参考价格4.50-4.60元/斤，实际成交需单谈。鸡源稳定，交投迟缓。预计明日817小白鸡价格或稳中震荡。