【导语】伴随着4月底5月初山东冷库马铃薯旧薯同比去年提前售罄，5月中下旬伴随大棚二膜新薯迎来上市高峰期，一年一度的山东冷库存储工作按正常惯例应该早已拉开帷幕。但是今年来看山东冷库入库工作却是迟迟不敢下手。

山东大棚二膜马铃薯新薯集中入库期收购价格对比

单位：元/斤

产区

2020年5月19日

2021年5月19日

2022年5月19日

2023年5月19日

上市中期

上市中期

上市中期

上市后期

滕州

0.90-1.00

0.70-0.85

1.05-1.25

1.60-1.70

肥城

0.95-1.05

0.75-0.80

1.05-1.10

1.55-1.65

今年山东冷库马铃薯收储期间，实际入库量明显少于以往年同期的原因主要表现如下：

首先是，价格方面。对比2020-2023年最近四年山东主产区大棚二膜马铃薯新薯集中入库期收购价格来看，2023年入库期新薯地头收购价格遥遥领先往年同期，具体价差来看，较2022年同期高出0.50元/斤左右，较2021年同期高出0.80-0.85元/斤，较2020年同期高出0.60-0.70元/斤。

其次是，货量方面。同样对比2020-2023年最近四年山东主产区大棚二膜马铃薯新薯集中入库期来看，2020年5月19日、2022年5月19日以及2022年5月19日滕州及肥城大棚二膜新薯采挖供应均基本处于供应中期阶段，但是2023年5月19日来看，滕州及肥城大棚二膜新薯采挖供应则均已进入尾期阶段。

3月初至今，山东大棚新薯历经四膜、三膜、二膜，再到目前陆地货源已有上市或者即将上市；这一路走来，价格虽是高开低走，但是迄今为止也并未降至多数存储商理想的存储价位。相反，在观望价格的同时，适合存储的货源供应却是与日减少，“谨慎”和“不甘”可谓是今年诸多存储商共同的心理写照。

据Mysteel农产品调研了解到，迄今为止，山东各产区冷库入库均显无几，滕州、肥城、莱芜等地冷库内除个别日常自发市场、超市等的储户适量进库收储，用以短暂周转用货之需之外，单纯作为投资存储入库的目前几乎没有。现阶段，主产区大棚二膜货源供应已进入收尾状态，接下来的陆地货源因今年种植面积同比减少明显，货源供应周期预计也将较去年将有缩短。虽然从马铃薯市场自身供需情况，并结合当前蔬菜供应大环境考虑，后续产地新薯价格还将存在一定的下滑预期，但今年马铃薯供应端的实情又使得后续价格并不具备大跌的条件，这又或将成为后续陆地货源进库存储有望增加的限制。

总而言之，“价格高”，“货源少”使得2023年山东本地马铃薯新薯货源入库量少基本已成定局，这也或将为秋季再储内蒙古及榆林货源量增加埋下伏笔。为此，Mysteel农产品将对各阶段各项入库数据进行实时调研、监测和统计、发布，敬请期待。