（单位：元/斤） 单位：元/斤

2023年5月29日金乡收购大蒜价格行情
品名 横径 等级 最低价 最高价 中间价 涨跌 备注
红皮鲜蒜（太空） - 大混级 4.30 4.60 4.45 -0.05 --
红皮鲜蒜（太空） - 中混级 4.00 4.20 4.10 -0.05 --
红皮鲜蒜（太空） - 小混级 3.90 4.00 3.95 -0.05 --
红皮鲜蒜（杂交） - 大混级 3.10 3.30 3.20 -0.05 --
红皮鲜蒜（杂交） - 中混级 3.00 3.10 3.05 -0.05 --
红皮鲜蒜（杂交） - 小混级 2.60 2.80 2.70 -0.05 --

价格动态： 5月29日 山东金乡预报天气雾，平均气温在19-25℃。山东金乡杂交蒜鲜蒜价格偏弱，但因干度不同，市场价格不同。太空鲜蒜大混级主流成交参考价在4.30-4.60元/斤。中混级主流成交参考价在4.00-4.20元/斤 。杂交大混级主流成交参考价在3.10-3.30，中混级主流成交参考价在3.00-3.10元/斤。

鲜蒜行情动态：金乡鲜蒜近日受产区天气原因，交投活跃度较低。商家采购力度放缓，市场主要销售太空半干蒜为主。买家拿货意愿不高，当前鲜蒜干度不同、质量不同、产区不同价格不同，具体以质论价。

 

 

备注：
1.表中市场价格为大蒜原料冷库出库自提价格（包含冷库费、包装费、上车费），货品均为85斤白色亮袋装，不含代办费。
2.大蒜等级标准及定义：
大混级：5.5-6.0cm的大蒜占比在60%以上为大混级；
中混级：5.0-5.5cm的大蒜占比在60%以上为中混级；
一般混级：4.5-5.0cm的大蒜占比在60%以上为一般混级；
蒜米料：用作蒜米的有质量问题的（皮薄、发霉、散花）的次蒜；
脱水蒜：用作蒜片的有质量问题的（皮薄、散花（小）、发霉、刀伤）次蒜；
级蒜：经过过筛的严格按照横径分级的蒜为级蒜。
3.中间价：指大蒜贸易中最低价及最高价之间的市场主流价格。
4.表中价格单位为：元/斤。
5.以上报价不含税。