小麦淀粉：

市场 产品类型 最高价 最低价 平均价 涨跌
河南 一次脱水 2900 2800 2850 0
二次脱水 3150 2900 3025 0
山东 二次脱水 3100 2980 3040 0
安徽 二次脱水 3150 3000 3075 0

临近新麦上市，下游少量备货，小麦淀粉有一定替代优势，厂家走货平稳，无库存压力，价格主流维稳，预计短期小麦淀粉市场暂稳为主。

谷朊粉：

市场 产品规格/蛋白含量 最高价 最低价 平均价 涨跌
河南 70-80目、75-80% 13600 12600 13100 0
80-100目、81-83% 14000 12500 13200 0
山东 70-80目、75-80% — — 13250 0
80目、100目、82%左右 13700 12900 13300 0
安徽 100目、82%左右 13500 13000 13250 0

由于价格跌幅较大，新麦上市前，下游备货积极性欠佳，多数下游刚需采购，部分下游少量、分批备货。目前市场整体供大于求，出口订单量少，市场看跌意愿较强，预计谷朊粉近期偏弱运行。

近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况