2023年第21周，本周木薯淀粉与玉米淀粉价差走扩运行，平均价差1081元/吨，环比上周升高38元/吨。

备注：1、玉米淀粉价格为山东市场主流成交价格均值；木薯淀粉价格为山东市场出库自提价格均值；2、单位：元/吨