5月25日，谷子价格暂稳运行，产区农户种植基本完成，近期天气降雨，缓解新谷出苗压力，产区粮商出货价格暂稳，下游需求一般，米厂近期开工率较为稳定，预计后期价格延续平稳趋势运行。