小麦淀粉：

市场 产品类型 最高价 最低价 平均价 涨跌
河南 一次脱水 2900 2800 2850 0
二次脱水 3150 2900 3025 0
山东 二次脱水 3100 2980 3040 0
安徽 二次脱水 3150 3000 3075 0

目前厂家走货平稳，无库存压力，价格主流维稳，原料价格暂无变动，部分厂家供应偏紧，但上调价格较谨慎，预计短期小麦淀粉市场暂稳为主。

谷朊粉：

市场 产品规格/蛋白含量 最高价 最低价 平均价 涨跌
河南 70-80目、75-80% 14000 12400 13250 0
80-100目、81-83% 14000 12500 13200 0
山东 70-80目、75-80% — — 13500 0
80目、100目、82%左右 14000 12900 13250 0
安徽 100目、82%左右 14000 13200 13600 0

由于价格跌幅较大，新麦上市前，下游备货积极性欠佳，多数下游刚需采购，部分下游少量、分批备货。小麦价格连续回调，谷朊粉跌势放缓。少数厂家低价清理完库存后，小幅上调价格，目前市场整体供大于求，出口订单量少，市场看跌意愿较强，预计谷朊粉近期弱势运行。

近期主要关注：原料、玉米淀粉价格、下游需求、厂家开机、谷朊粉出口情况