5月23日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2307合约结算价格7170元/吨，较上一交易日结算价上涨142元/吨；收盘价格为7166元/吨，较上一交易日结算上涨128元/吨。日内交易中，SR2307合约的最高价为7202元/吨，最低价为7112元/吨，最大波动幅度90元/吨。当日持仓量减仓3691手至419455手。