美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润较前一周提高3.45%，较去年同期下降27.59%。

截至2023年5月19日的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳2.1美元，前一周为2.03美元/蒲式耳，去年同期为2.9美元/蒲式耳。

伊利诺伊州中部的毛豆油卡车报价为每磅49.77美分，前一周为52.02美分/磅，去年同期为84.76美分/磅。

伊利诺伊州中部地区大豆加工厂的48%蛋白豆粕现货价格为每短吨417.2美元，前一周为440.5美元/短吨，去年同期448.9美元/短吨。

同期1号黄大豆价格为13.47美元/蒲式耳，前一周为14.35美元/蒲式耳，去年同期17.6美元/蒲式耳。