5月18日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2307合约结算价格6940元/吨，较上一交易日结算价上涨42元/吨；收盘价格为6968元/吨，较上一交易日结算上涨70元/吨。日内交易中，SR2307合约的最高价为6989元/吨，最低价为6912元/吨，最大波动幅度77元/吨。当日持仓量增仓8844手至419558手。