美国农业部发布的压榨周报显示，过去一周美国大豆压榨利润较前一周提高5.73%，较去年同期下降48.61%。

截至2023年5月12日的一周，美国大豆压榨利润为每蒲式耳2.03美元，前一周为1.92美元/蒲式耳，去年同期为3.95美元/蒲式耳。

伊利诺伊州中部的毛豆油卡车报价为每磅52.02美分，前一周为56.83美分/磅，去年同期为91.81美分/磅。

伊利诺伊州中部地区大豆加工厂的48%蛋白豆粕现货价格为每短吨440.5美元，前一周为431.35美元/短吨，去年同期430.3美元/短吨。

同期1号黄大豆价格为14.35美元/蒲式耳，前一周为14.82美元/蒲式耳，去年同期16.97美元/蒲式耳。