5月15日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：产区近期交易随行就市，农户要价显坚持，客商按需拿货为主，走货平稳，价格暂未有明显波动。小黄姜精品价格7.50元/斤左右，主流价格参考7.00元/斤左右，一般价格参考6.00-6.50元/斤；

大姜精品价格参考6.20元/斤，主流价格5.70-5.80元/斤左右，一般价格5.30-5.60元/斤，以质论价，以实际成交为准。