截至5月11日郑盘白糖主力合约夜盘收跌，合约SR2307收于6891元/吨，较前一交易日结算价格下跌55元/吨。SR2307夜盘结算价格6877元/吨，成交量为572667手，持仓量减仓25348手至415627手。