5月11日，安徽淮南凤台大米走量不快，稻强米弱现象明显。部分米企丰两优稻谷收购到厂价格涨至1.52-1.55元/斤，米企根据自身情况调整库存；大米出厂价格参考1.95元/斤，严重压缩加工利润。