5月8日，江苏淮安淮阴市场稻米交易迟缓，短期终端需求难有提升，预计波动空间不大。部分米企普粳稻谷收购到厂价格参考1.35-1.36元/斤，消耗库存为主；大米出厂价格参考1.78-1.80元/斤，按质论价。