5月5日，江苏徐州沛县579蛋公鸡价格回落，2.5斤左右579蛋公鸡棚前收购价6.30元/斤左右，3.5斤左右价格6.90-7.00元/斤，3.8-4.0斤以上价格7.20-7.30元/斤，实际价格以成交为准。

579蛋公鸡出栏量稳定，中小规格蛋公鸡走货不快，价格稳中下滑；大规格蛋公鸡走货速度一般，目前市场需求欠佳，蛋公鸡价格下滑。预计短期内蛋公鸡价格或稳中调整为主。