前言:湖南常年存栏能繁母猪356万头左右,年出栏生猪近6000万头,接近全国的10%,省内消费约占生猪总出栏量的40%,调运四通八达,承接南北之要塞,但是湖南屠宰能力相对偏弱,因此在生猪定价方面较为被动。
当地消费习惯:长沙消费标猪白条居多,县级以下消费中大猪白条,五一大概提 前 2-3天备货,若销售物流网点没有铺设至县级以下,五一节假日期间或有减量可 能。湖南这边喜欢热鲜,二、三级白条好卖。(背脊肋骨第六到第七根的肥膘厚度, 两指厚、三指厚)
流通模式:猪源以本省消化为主,在与湖北价差明显的时候,会有一部分进行调 运,目前养殖和屠宰环节都在亏损,终端卖肉的会有一定利润。体重大于 130公斤以 上走当地小杀,标猪送屠宰场。
豆粕行情:因港口查验等原因,豆粕出现了短暂的供应紧缺情况,因此近期豆粕 上涨幅度较大,但巴西的发船量保持稳定,目前看豆粕预期上涨空间有限。
二育及社会场情况:二育小部分进场,预期采购体重 100公斤左右,二育 户为本地空栏的养殖户,不过整体来看仍以谨慎为主,周边湖北地区年后进二育的体 量较大。去年 4-5月份社会场有一波补母猪的行为,但目前环保管控严格,加速了散 户的去化速度。今年二育与往年不同,2月进场积极,3月上旬收尾,近期价格下探加 上政策消息面释放,又有少部分进场,快进快出,灵活调整,在二育的群体中贸易商 的占比增加,部分利用期货尝试套保模式。
淘汰母猪情况: 全国屠宰淘汰母猪集中的地区分别是湖南韶山、江西高安、河南 商丘、山东临沂,目前在韶山三个屠宰场的日度屠宰母猪量在 2000-2500,实际母猪 减少不明显,在行情较差时,母猪被迫转育肥猪,最终卖白条或分割入库做冻品。
后市偏空:
集团场产能稳定,散户虽有去化但占比逐步缩小,多数调研企业对5月行情并不乐观,认为供应端仍偏大,叠加二次育肥出栏,部分集团场也会增量出栏,北方非瘟和南方仔猪蓝耳腹泻确实导致了一定的产能缺口,具体影响程度暂有争议。对于下半年行情,成本线上下震荡的可能性较大。