导语:近日国家统计局发布2023年一季度的生猪存出栏数据,其中2023年一季度,生猪出栏19899万头,增长1.7%。根据Mysteel农产品检测2023年一季度外三元生猪均价为14.99元/公斤,同比增长18.31%。综合来看,一季度市场需求好于同期水平。那么近期内市场需求又将如何表现。
一、屠宰企业开工情况
最近一周屠宰开工率33.10%,环比上涨0.69%,同比上涨8.07%。由图可知,2023年需求端变现强劲,屠宰企业开工率整体多增少降,近期屠企亦逢低增加入库和局部白条订单增多带动开工提升。东北、华东等屠企开工普遍都有提升,前半周猪价继续下探,东北、山东等屠企逢低分割入库增多,此外部分屠企订单也有增多,带动开工小幅提高。本周南方热鲜消费大致稳定,厂家竞争走货激烈,开工窄幅调整,整体开工有增有减,但幅度较小,个别地区因当地大企业入库带动,开工也有提高。下周五一节日临近,厂家鲜销走货预计良好,部分地区屠企低位入库积极,预计后期开工率大致持稳或略增。
二、屠宰企业鲜销情况
最近一周国内重点屠宰企业鲜销率88.44%,环比跌0.07个百分点。全国鲜销率大多数市场稳中微增,但少部分市场屠宰企业开启分割入库,相应鲜销减少,整体来看鲜销率稳定为主。主要原因是生猪价格持续走低,屠宰企业入库意愿增强,相应鲜销占比例有所下滑,目前鲜销走货一般,入库节奏趋稳,后期鲜销率预计大致平稳。
三、屠宰企业冻品情况
最近一周国内重点屠宰企业冻品库容率22.91%,环比涨0.67个百分点。冻品库容比例整体继续提升,最近一周生猪均价环比下降,多地在7.0元关口震荡,东北等地区已经低于7.0元,北方一些中大型屠企逢低入库操作有所增加,南方亦有部分企业分割入库,其他中小屠宰企业鲜销为主,但也有少量被动入库,本周全国冻品库容率温和提升,预计后期国内重点屠宰企业冻品库容仍有上升。
综合来看,现阶段生猪价格相对低位,部分省份仍有入库操作,屠宰量将持续小幅增加,叠加临近五一假期,需求预期强、对市场略有支撑。但养殖端应合理安排出栏节奏,避免节日集中出栏,造成阶段性供大于求的情况。