4月4日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：产区近期交易维持近期常态，货源供应量一般，客商按需挑拣合适货源采购，走货平稳为主，价格有所上涨。小黄姜精品价格7.50元/斤左右，主流价格参考7.00元/斤左右，一般价格参考6.00-6.50元/斤；

大姜精品价格参考5.50元/斤，主流价格5.00元/斤左右，一般价格4.80-4.90元/斤，以质论价，以实际成交为准。