本月小麦淀粉价格先稳后跌。本月中上旬，由于小麦价格连续下跌，市场观望氛围浓厚，个别厂家为争取订单，下调价格吸引签单，自此小麦淀粉及谷朊粉开启下跌模式，市场需求恢复有限，开机上升，市场供大于求呈现，中下旬，部分厂家低价抛售，小麦淀粉替代玉米淀粉有一定优势，但替代范围有限，市场利空为主，本月小麦淀粉先稳后跌。

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Mysteel小麦淀粉月报（2023年3月）.pdf