3月28日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：产区近期交易活跃度一般，前来采购客商有限，多按需适量采购，价格行情运行平稳。小黄姜精品价格7.20-7.30元/斤，主流价格参考6.00-6.50元/斤，一般价格参考5.50-6.00元/斤；

大姜精品价格参考4.50元/斤，主流价格4.00-4.10元/斤，一般价格3.40-3.50元/斤，以质论价，以实际成交为准。