据Mysteel农产品调查数据显示，目前北方原料玉米供应充裕，本周玉米淀粉企业开机稳定为主。

本周（3月16日-3月22日）全国玉米加工总量为61.39万吨，较上周持平；周度全国玉米淀粉产量为32.27万吨，较上周产量持平；开机率为60.11%，较上周持平。

附：2021-2023年玉米淀粉企业开机率走势图

附件： 全国69家玉米淀粉企业开停机调查统计指标注释说明