产品 | 单位 | 2023/03/17 | 2023/03/10 | 涨幅 | 周环比 | 2022/03/17 |
年同比 |
生猪 | 元/公斤 | 15.13 | 15.46 | -0.33 | -2.13% | 11.69 | 29.43% |
鸡蛋 | 元/斤 | 4.83 | 4.69 | 0.14 | 2.99% | 4.26 | 13.38% |
大肉食鸡 | 元/斤 | 5.15 | 5.16 | -0.01 | -0.19% | 3.88 | 32.73% |
生猪:本周生猪价格弱势下行,近日略有回升,截至3月17日,出栏均价为15.13元/公斤,环比下跌2.13%,同比上涨29.43%。整体上本周猪价偏弱,供应方面来看,规模企业出栏较月初稳定增量,月度计划正常节奏进行,社会场及散户认价出栏,积极性较高,前期压栏及二次育肥生猪较为谨慎,增加出栏操作。需求方面来看,终端需求跟进不足,白条价格上涨乏力,大部分屠宰企业以销定产,少量屠宰企业、二次育肥有入库进场的情况,但对整个需求端影响较小。整体来看,市场供需博弈,终端需求暂无明显利好,短时间内供应端无减量迹象,预计下周行情窄幅震荡,猪价趋稳调整。
鸡蛋:本周鸡蛋价格上行为主,截至3月17日,全国主产区均价4.83元/斤,较上周均价上涨0.14元/斤,环比涨幅2.99%,同比涨幅13.38%。周初蛋价阶段性触底,食品厂拿货稍有增加,下游经销商拿货积极性尚可,局部地区库存略有减少,蛋价试探性拉涨,但终端需求始终有限,周尾期涨势减缓。预计下周鸡蛋市场或出现短时震荡走弱,调整幅度或在0.10-0.20元/斤,主产区均价在4.70-4.80元/斤。
大肉食鸡:本周白羽肉鸡价格先跌后涨,仍居高位。周内白羽肉鸡全国棚前成交均价为5.15元/斤,环比跌幅0.19%,同比涨幅32.73%。本周虽出断档期,但整体鸡源供应仍存缺口,断档结束后毛鸡跌后回弹,依旧处于近年来的高位。屠宰企业为了维护工人情绪和固定渠道的产品销售,虽亏损较大,仍需要定期收购毛鸡,对毛鸡支撑尚可;从产品角度看,屠企为了维护高价产品走货,减少亏损幅度,亦需高价收鸡。预计下周随着工厂持续屠宰亏损,毛鸡价格有下滑空间。