3月2日，江苏徐州沛县579蛋公鸡价格上行，2.5斤左右579蛋公鸡棚前收购主流价7.80元/斤左右，小车价格8.00元/斤，3.5斤左右价格7.40元/斤左右，3.8-4.0斤以上价格7.80元/斤左右不等，实际价格以成交为准。

579蛋公鸡当前出栏量稳定，拉小货的多，小规格蛋公鸡销量好，蛋公鸡价格上涨后稳定。预计短期内蛋公鸡价格以稳中调整为主。