2月北方库存马铃薯价格涨后归稳为主，期间鉴于走货放慢，各地涨后极端高价或有所回落或有价无市，部分急于出货储户甚至不乏让利成交。
相较库存薯，本月南方新薯价格涨跌互现，震荡调整频繁。整体来看，本月华北产区库存薯均价参考1.19元/斤，环比1月上涨0.16元/斤，涨幅15.53%；本月云南新薯均价参考1.64元/斤，环比1月均价上涨0.07元/斤，涨幅参考4.46%。
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产区 |
入库比例 |
余货比例（截至2月23日） |
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2021年 |
2022年 |
增减幅 |
2022年 |
2023年 |
|
|
山东 |
100% |
92.80% |
-7.20% |
26.64% |
9.99% |
|
围场 |
100% |
75.00% |
-25.00% |
25.00% |
10.00% |
|
沽源 |
100% |
80.00% |
-20.00% |
15.00% |
12.00% |
|
张北 |
100% |
73.00% |
-27.00% |
20.00% |
3.65% |
|
多伦 |
100% |
55.00% |
-45.00% |
10.00% |
7.00% |
|
武川 |
100% |
68.89% |
-31.11% |
33.00% |
12.06% |
|
察右中旗 |
100% |
73.34% |
-26.66% |
25.00% |
5.87% |
|
察右后旗 |
100% |
75.00% |
-25.00% |
25.00% |
12.73% |
|
四子王旗 |
100% |
75.00% |
-25.00% |
25.00% |
7.50% |
|
免渡河 |
100% |
71.39% |
-28.61% |
47.00% |
10.71% |
|
宝昌 |
100% |
71.39% |
-28.61% |
25.00% |
7.14% |
|
牡丹江 |
100% |
63.00% |
-37.00% |
35.00% |
13.33% |
|
哈尔滨 |
100% |
35.00% |
-65.00% |
70.00% |
7.00% |
|
齐齐哈尔 |
100% |
32.65% |
-67.35% |
85.00% |
12.74% |
|
陕西定边 |
100% |
50.83% |
-49.17% |
10.00% |
1.52% |
|
甘肃定西 |
100% |
63.34% |
-36.66% |
35.00% |
7.60% |
|
新疆阿克苏 |
100% |
84.62% |
-15.38% |
22.00% |
22.73% |
|
宁夏西吉 |
100% |
50.00% |
-50.00% |
50.00% |
10.00% |
|
青海 |
100% |
60.00% |
-40.00% |
30.00% |
0.00% |
|
平均值 |
100% |
65.80% |
-34.20% |
32.30% |
9.64% |
下月来看，库存薯方面，鉴于库存余货量继续消化，整体价格出现大落价的可能性不大，期间鉴于市场具体需求、质变以及急售心理影响，部分偏差次货价格相应回落亦属市场正常调整。
新薯方面，下月末来看盈江、惠东、广西新薯供应均将逐渐收尾，但文山州及红河州新薯因冻集中上市期将推迟至4月中上旬，综合来看，下月马铃薯市场新老货源供应总体量压力仍然不大，3月下旬至4月上旬供应量或为相对暂时的最佳低位期，在新老马铃薯本身互为影响的“隐性平衡”关系下，Mysteel农产品认为3月份新薯价格保持震荡调整状态的可能性仍大，涨跌幅度或类同于2月份；库存薯余货量水平不具备大落价的形成条件，期间受新薯冲击以及卖方心态变化而出现的波段回落亦属正常，倘若新老货源供应最佳低位期如期实现，那么新薯乃至库存优质薯价格亦不乏存在再涨冲高的可能。下月重点关注气温回升影响库存薯质变以及蔬菜供应量价变化对于新老马铃薯的具体影响。
