【导语】:经历整个春节假期后,居民饮食多以清淡为主,对于肉食需求惯性回落,2月猪肉消费市场迎来传统的消费淡季,按往年行情来看,猪价呈下跌趋势。但本月生猪出栏价不降反涨,据Mysteel统计,今日全国外三元出栏均价为15.92元/公斤,较昨日上涨0.07元/公斤,较月初上涨2.01元/公斤,涨幅高达14.45%。淡季猪价反涨,其主要原因是月初猪价低位运行,散户入手二次育肥,叠加部分屠企分割白条入库,侧面消耗供应端猪源,带动需求。对于即将到来的三月,猪价能否延续涨势?将如何演绎?
数据来源:钢联数据
从供应端来看,目前散户空栏较多,出栏暂无压力。据Mysteel统计,本月出栏体重较上月下跌1.02公斤,从体重可看出目前市场大猪逐步消化,所剩较少。且散户对后市行情预期较高,虽然近期猪价拉锯式上涨,突破16元/公斤,但是市场二育依旧,观望人数也较多,进一步造成出栏猪源偏紧,一定程度上拉涨猪价。
从需求段来看,三月份正处于传统的消费淡季,终端需求恢复程度有限。虽然屠企宰量变化不大,但主要因为上旬毛猪价格较低,屠企主动分割入库意愿居多。但是近期多数屠企反应,毛猪价格上涨至16元/公斤,接货成本增加,但白条价格跟涨有限,且对于入库心理价位为毛猪14元/公斤以下,所以近期多处于被动入库状态。据Mysteel统计,上周屠企白条毛利润亏损36.92元/头,屠企处于亏损,预计后期减计划压价收猪为常态化。
综合所述,预计三月猪价走势呈窄幅震荡为主,养殖端情绪主导作用较大,叠加市场二次育肥介入,支撑猪价。但是从需求端来看,消费恢复缓慢,居民对于高位肉价抵触,终端暂无明显利好,供需仍处于博弈状态,三月猪价涨跌调整,价格波动在15.50-16.00元/公斤,预计整体涨幅大于跌幅,生猪均价重心上移。