一、江苏市场鸡蛋价格走势
江苏市场鸡蛋价格走势与其他主产区价格走势趋势基本一致,鸡蛋价格一直处在反反复复震荡走势。截止至2月27日,江苏鸡蛋市场均价为4.63元/斤,较月初上涨0.07元/斤,其他出产区价格基本维持在4.20-4.50元/斤。(如下图),造就此阶段江苏蛋价高于其他主产区的原因有哪些?后期江苏蛋价又将呈现何种走势?
数据来源:钢联数据
二、供应持续偏紧
2月处在鸡蛋市场的消费淡季,本月新开产的蛋鸡数量缓慢增加,2月新开产的蛋鸡主要为2022年10月份前后补栏的鸡苗,10月份是秋季补栏的高峰期,鸡苗销量有所增加;当前,淘鸡价格相对偏高,养殖端淘鸡积极性尚可,加上多数养殖单位在春节前已经集中淘汰老鸡,本月淘汰量相对有限,且处在季节性淡季,屠宰订单相对有限,多以按需采购为主。故,本月供应持续偏紧。
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三、需求逐步回升
江苏市场是销区上海的主要货源来源,2月随着返乡人员的复工复岗,团膳、餐饮行业等逐渐回升; 随着开学季的到来,学校及商超采购量有所增加,市场补货也逐渐进入正常运作模式; 江苏作为中国优秀的旅游城市,疫情过后,游客人数明显增加,带动鸡蛋消费明显高于其他主产区。
四、后市预测:3月江苏蛋价或逐步好转
利好:在产蛋鸡存栏量持续偏低,对蛋价形成一定利好支撑;饲料成本偏高;天气逐渐转暖,需求逐步回升;库存缓慢消化,库存压力得到缓解;终端市场需求的恢复,补货量将会有所增加,带动市场逐步向好。
利空:3月依旧处在消费淡季,终端需求恢复缓慢;贸易环节,拿货谨慎,多按需采购为主;终端需求偏弱,市场走货放缓,各环节看空心态尤在。
综合来看,3月蛋价或逐步恢复高于2月蛋价,但整体上涨幅度相对有限。建议生产环节顺势出货,贸易环节合理收货。