2月23日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：产区大姜交易维持近期常态，农户出货积极性一般，客商维持按需采购，走货平稳，价格稳定运行。小黄姜精品价格6.00-6.50元/斤，主流价格参考5.00-5.50元/斤，一般价格参考4.50元/斤左右；

大姜精品价格参考4.50元/斤，主流价格4.00-4.10元/斤，一般价格3.40-3.50元/斤，以质论价，以实际成交为准。