根据Mysteel农产品对全国25家主要小麦淀粉厂家的最新调查数据显示，本周（2月2日-2月8日）小麦淀粉企业淀粉库存总量为1.385万吨，较上周增加0.115万吨，涨幅9.05%。

地区 淀粉厂数量 本周库存（吨） 上周库存（吨） 增减
河北 1 200 200 0
山东 5 4200 4000 200
河南 13 1950 1900 50
陕西 2 0 0 0
安徽 3 2500 2100 400
广东 1 5000 4500 500
合计 25 13850 12700 1150