2月7日，广东省江门市恩平市牛江镇马铃薯新薯采挖上市量仍少，货源供应广州、佛山、江门等本地市场为主，价格维持稳定。

“荷兰十五”等黄心货源60克以上收购价参考1.50-1.70元/斤，看货定价。

天气低温影响，当地目前货源亩产同比明显显低，好货亩产参考4000多斤；当前货源生长期多为80多天，大量上市还需半月左右。