产品 | 单位 | 2023/02/03 | 2023/01/20 | 涨幅 | 周环比 | 2022/02/03 |
年同比 |
生猪 | 元/公斤 | 13.75 | 15.3 | -1.55 | -10.13% | 13.54 | 1.55% |
鸡蛋 | 元/斤 | 4.56 | 4.86 | -0.3 | -6.17% | 4.11 | 10.95% |
大肉食鸡 | 元/斤 | 4.68 | 4.18 | 0.5 | 11.96% | 3.94 | 18.78% |
生猪:本周猪价春节之后继续弱势下跌,截至2月3日,全国生猪价格在13.75元/公斤,较节前20日跌10.13%,同比涨1.55%。春节期间,北方基本处于休市状态,交易清淡,南方仍有一些交易,因需求低于预期,价格先涨后跌,并跌破节前水平。春节之后,下游屠企陆续复工,但节后需求恢复有限,鲜销不足,部分屠企被动分割入库,收猪不积极。节后养殖端很快恢复正常出栏节奏,部分省份出现非瘟、蓝耳病等,散户中大猪源仍有一些剩余,集团场及散户竞争灵活出栏,猪价承压弱势下滑。短期看,元宵节后学校开学,需求或还有一定提升,但猪源供应较足,下周猪价将延续震荡偏弱态势。
鸡蛋:本周鸡蛋价格窄幅震荡,截至2月3日,全国主产区均价4.56元/斤,较上周均价下跌0.30元/斤,环比跌幅6.17%,同比涨幅10.95%。春节后鸡蛋开市价接近成本线,随着企业复工复产、餐饮旅游等行业陆续恢复,终端补货开启,市场走货偏好,各环节备货集中,推动蛋价反弹上涨。随着终端补货告一段落,贸易环节转为谨慎,蛋价趋稳运行。预计下周鸡蛋市场呈震荡偏弱走势,主产区均价或在4.40-4.50元/斤。
大肉食鸡:本周白羽肉鸡价格受到了跨年鸡源不足的支撑,经历了开市大涨,截至2月3日,白羽肉鸡主流棚前成交均价为4.68元/斤,环比春节前涨幅为11.96%,同比涨幅为18.78%。春节前毛鸡收购均价处于养殖成本线以下,年后多因素刺激下毛鸡价格快速拉升至成本线以上,一方面是由于大跨年鸡的出栏不足问题,尤其是在山东产区体现的较为明显,二来是春节过后经销端经历了一波刚需补货,需求端带动整体价格上行为主。周尾毛鸡收购价格开始触顶持稳,预计下周随着毛鸡出栏逐步增量,毛鸡均价以震荡下行为主。