导语:1月份全国淘汰鸡供应量与需求量均先多后少,日均价格呈现先涨后稳走势。前期受春节旺季拉动,淘鸡价格上涨,月末因老鸡淘汰较多导致供应紧缺,屠宰企业低价鸡收购困难,价格涨后趋稳。2月份市场供需两淡,预计淘鸡价格或小幅回落而后趋稳。
数据来源:钢联数据
1月份淘鸡价格先涨后稳
1月份全国淘汰鸡价格呈现先涨后稳走势,月均价环比下跌。1月份全国淘汰鸡月均价4.58元/斤,环比跌幅14.87%,同比涨幅3.39%。供应方面,1月中上旬养殖单位淘鸡量较大,导致下旬适龄老鸡有限,淘鸡的供应量呈现前多后少的变化趋势。需求方面,1月中上旬受元旦、春节等节日刚需拉动,终端备货积极,屠宰企业订单量增加,农贸市场交投气氛活跃;节后市场成交较少,需求面维持弱势。整体来看,1月中上旬淘鸡市场供需两旺,推动淘鸡价格上涨,下旬供需两弱,淘鸡维持震荡走势。
上旬养殖单位积极淘汰,下旬可淘老鸡有限
Mysteel农产品对全国11个重点产区19个代表市场的淘汰日龄进行监测统计,1月淘汰鸡平均淘汰日龄543天,较上月增加2天。月内平均日龄最高568天,最低509天,春节前夕养殖单位淘鸡积极性较高,节后可淘老鸡数量有限,淘汰日龄变化不大。
Mysteel农产品对全国11个重点产区19个代表市场的淘汰鸡出栏量进行监测统计,总出栏量196.16万只,环比跌幅14.10%。中上旬养殖单位积极淘汰,且节前农贸市场需求增加,屠宰企业开始备货,前三周淘汰鸡出栏量增幅明显;临近春节,屠宰企业停工,且淘鸡量有限,淘鸡出栏量降至低位。整体来看,本月淘鸡数量先增后减。
数据来源:钢联数据
2月淘汰鸡价格或跌幅有限
从供应方面来看,2月份进入淘期的蛋鸡应为2021年9-10月份补栏的鸡苗,此阶段鸡苗销量小幅减少,因此2月份待淘老鸡仍不多。考虑到1月份养殖单位整体淘鸡量较多,待淘老鸡量少短时间内难以改变。
从需求方面来看,2月份属于行业淡季,屠宰企业开工率不高,对高价货源较为抵触,收购量亦有限,正月十五过后农贸市场亦进入需求淡季,整体需求量较1月份减少明显。
综合来看,2月份淘鸡市场供需两淡,淘鸡价格或跌后趋稳,下跌空间亦有限,届时密切关注蛋价走势及养殖盈利情况。