2月3日，江苏徐州沛县579蛋公鸡价格涨跌不一，2.5斤左右579蛋公鸡棚前收购主流价6.70-6.80元/斤左右，3.5斤左右价格7.30元/斤左右，3.8-4.0斤以上价格7.60-7.70元/斤左右，实际价格以成交为准。

579蛋公鸡当前出栏量正常，市场销量见好，蛋公鸡价格上涨。预计短期内蛋公鸡价格以稳中调整为主。