根据Mysteel农产品对全国22家主要氨基酸厂家（包含以淀粉为原料厂家）的最新调查显示，2023年第4周（2022年1月19日-2023年1月25日）全国氨基酸周产出总量为7.74万吨，开机率为62%；2023年第5周（2023年1月26日-2023年2月1日）全国氨基酸周产出总量为7.74万吨，开机率为62%。据Mysteel农产品对全国19家以玉米为原料的氨基酸厂家调查显示，2023年第4周（2023年1月19日-2023年1月25日） 玉米加工总量为18.98万吨；2023年第5周（2023年1月26日-2023年2月1日）玉米加工总量为18.98万吨。