2月1日，江苏徐州沛县579蛋公鸡价格稳定，2.5斤左右579蛋公鸡棚前收购主流价6.70-6.90元/斤左右，3.5斤左右价格7.00-7.20元/斤左右，3.8-4.0斤以上价格7.50-7.60元/斤左右，实际价格以成交为准。

579蛋公鸡当前出栏量正常，市场销量差，价格上涨难度大，蛋公鸡价格暂时稳定。预计短期内蛋公鸡价格以稳中调整为主。