1月31日，郑州商品交易所白糖期货主力SR2305合约结算价格5874元/吨，较上一交易日结算价上涨15元/吨；收盘价格为5870元/吨，较上一交易日结算价上涨11元/吨。日内交易中，SR2305合约的最高价为5895元/吨，最低价为5846元/吨，最大波动幅度49元/吨。当日持仓量增仓34099手至300997手。