小麦市场价格平稳运行。制粉企业陆续停工，小麦收购积极性减弱。面企收购价格偏低，粮商囤库不出等待年后行情，市场购销活动逐步停滞。预计近期小麦市场价格维持稳定。

麸皮市场价格高位运行。企业停工，处理前期产品库存为主。下游企业陆续放假，经销商拿货积极性减弱，市场购销清淡。预计近期麸皮市场价格高位维稳。