据钢联监测数据显示，山东某玉米深加工企业收购周度价格参考3040元/吨，较上周持平。山东市场硫酸周度均价参考175元/吨，较上周持平。柠檬酸周平均生产成本约为6215.5元/吨，较上周持平。本周，食品级一水柠檬酸均价参考5700元/吨；副产品方面，本周蛋白 24%、脂肪 10%的柠檬酸渣合同均价参考2900元/吨，较上周下持平；综合本周各相关产品变动情况，对冲完副产品，统计所得本周柠檬酸生产企业每吨利润约为5.93元。（柠檬酸生产成本照 1 吨柠檬酸需要消耗 1.7 吨玉米计算）