1月16日，山西晋中平遥县晋谷21号谷子到厂价格3.0-3.05元/斤，产区货源较为充足，米厂订单匮乏，多按需采购。晋谷21号小米出厂报价4.1-4.2元/斤，下游需求欠佳，临近春节，大多暂停发货。