【导语】12月受蛋价下滑影响,养殖单位淘汰老鸡积极性提高,月内老鸡淘汰量大于新开产数量,12月在产蛋鸡存栏量环比微降。通过12月存栏基数、1月新开产蛋鸡数量与淘汰鸡理论出栏量二者推出,1月在产蛋鸡存栏量理论值将继续小幅递减,供应面收紧对蛋价形成一定支撑,蛋价将高于往年同期水平。
数据来源:钢联数据
12月全国在产蛋鸡存栏量约为11.06亿只,环比减幅0.45%,同比增幅1.84%。月内淘汰鸡出栏量大于新开产数量,在产蛋鸡存栏量环比微降。12月市场需求由强转弱,蛋价震荡下行。主产区月均价为5.09元/斤,环比下跌0.53元/斤,跌幅9.43%。月初随着疫情大面积放开,货源流通恢复正常,市场交投有好转,蛋价小幅上调。下旬随着市场阳性增加,消费者多居家防疫,终端需求大幅减弱,食品加工厂、市场配送等环节人员减少明显,各环节库存被动增加,蛋价持续下跌。
一、1月新开产蛋鸡数量环比增加
2023年1月份新开产蛋鸡多为去年9月份补栏鸡苗。9月蛋价上涨明显,养殖盈利尚可,多数养殖单位补栏积极性提高。同时中秋前后已集中淘汰部分适龄老鸡,部分养殖企业择机补栏。据Mysteel数据统计,2022年9月鸡苗销量为3632万羽,环比8月增加4.25%,同比减少8.61%,从而推算1月新开产蛋鸡数量环比小增。
数据来源:钢联数据
二、1月淘汰鸡出栏量或先增后减
从12月份月均淘汰日龄来看,多数蛋鸡于541天左右进行淘汰。2023年1月淘汰老鸡多为2021年8-9月补栏鸡苗(8-9月销量分别为3699、3974万羽,9月蛋价回暖,鸡苗销量环比8月增加)。本月淘鸡价格偏低,屠宰企业收鸡意愿尚可。同时临近春节,养殖单位有集中淘汰计划,本月中上旬淘汰鸡出栏量稳步增加。下旬接近年关,屠宰企业开始放假,年前老鸡淘汰进度逐步放缓。
三、1月新开产小于理论淘汰量 在产蛋鸡存栏量环比递减
从1月新开产蛋鸡与月内淘汰鸡理论出栏量来推算,两者均以鸡苗销量为依据。本月新开产蛋鸡为2022年8-9月补栏鸡苗,淘汰老鸡多为2021年8-9月补栏鸡苗,通过鸡苗数据可推算出本月理论淘汰量高出新开产蛋鸡数量7.25%。预计本月在产蛋鸡存栏量延续递减趋势,供应面将继续窄幅收紧。但考虑到年前屠宰企业陆续停工,老鸡出栏进度逐步放缓,预计本月在产蛋鸡存栏量降幅或小于理论值。
数据来源:钢联数据
综合来看:2023年1月份在产蛋鸡存栏量或环比递减,供应面收紧仍对蛋价形成有力支撑。从当前需求端看,临近年关,企业已陆续放假、各环节备货已接近尾声,后期进入零星补货阶段,市场需求量逐步转弱。年前蛋价再次上涨动力或不足,近期蛋价整体以稳为主。随之小年过后,蛋价不排除存稳中趋弱现象。不过考虑到目前供应端压力不大,节前下调幅度或有限,蛋价将高于往年同期水平。