1月12日，江苏徐州沛县579蛋公鸡价格平稳，2.5斤左右579蛋公鸡棚前收购主流价6.60-6.70元/斤左右，3.5斤左右价格6.80-6.90元/斤左右，3.8-4.0斤以上价格7.20-7.30元/斤左右，实际价格以成交为准。

579蛋公鸡当前出栏量不大，终端消费一般，走货正常，蛋公鸡价格平稳运行，继续上涨乏力。预计短期内蛋公鸡价格以稳中调整为主。