行情简述:全国外三元出栏价在14.94元/公斤,较昨日价格上涨0.37元/公斤;与内蒙14.84元/公斤接近,最高价浙江16.14元/公斤,最低价云南13.68元/公斤。今日全国猪价反弹,北方涨价,南方跟涨,南猪北调正在进行中,但市场猪源仍较为充足,散户抗价惜售心态较浓,情绪面拉动猪价;目前距离春节时间逐渐缩短,养殖端出栏压力较大,需求端提振作用有限,市场供需双方博弈激烈,预计短期市场行情以稳中偏强为主。
当前市场比较大的变化是屠宰企业开工率的增加。本周屠宰开工率34.61%,较上周上涨3.88个百分点,同比上涨9.25个百分点。周初受元旦节日影响,屠企开工率上涨,节日过后,消费惯性回落,屠企开工率随之下降,但近两日养殖场出栏增量,白条价格随毛猪价下行,居民消费增加,开工率开始回升。下周供应端猪源或增,且距离春节临近,节前下游猪肉消费整体预期慢慢升温,预计屠企开工率上涨。
屠企开工率上涨,屠宰企业收购量大幅上升,另外情绪推动下,散户惜售,共同推动毛猪的价格上涨。那毛猪价格的上涨是昙花一现还是止跌反弹呢?
首先是一月份规模场出栏量有减少,环比12月份是出栏量减少了12.88%,但是一月份规模企业的出栏时间是18-20天,出栏时间有缩短,整体算下来,春节前的日均出栏量仍然比较多。另外,有各地散户的二育肥猪的剩余存量
辽宁:目前辽宁地区在出剩余的二次育肥,主要是现在体重较大,越养越赔,春节将至,还有2成没出,有部分计划年后出(有赌后市的心态了)
黑龙江:目前黑龙江二育的300斤以上中大猪比较多,大概还有2-3成,目前节前认亏加快出栏,目前中大猪6.5元/斤,比标猪便宜5毛,部分当地屠企逢低有分割的操作。
两湖:湖南还有两三成,有些停售抗价
目前湖北大肥迫于资金压力出栏,二次育肥及压栏肥猪还有2-3成,多数抗价情绪强烈
广西:目前广西市场留下的二育基本都是牛猪,300斤以上,不到一成,压栏看后市行情。
山东:山东两成左右,体重偏小的赌行情,260斤以上的年前出
四川:四川二育还有2成,存抗价情绪,坚守的还在赌后市行情
河南:河南基本也在2-3成左右,300多斤的猪低价养户不想出,高价又卖不了,卡在这里了,部分可能要压到年后。
虽然现在的消费比较好,屠企的白条走货较快。但是养殖端出栏量叠加散户手里的余存猪源近期不得不出栏,小年之后,随着屠宰企业的陆续停工备货的结束,消费将逐渐冷却,预计猪价还有下落的空间。