1月5日，山西运城新坡麻毛鸡价格稳定，麻公鸡棚前收购价8.40元/斤左右，麻母鸡棚前收购价6.50元/斤左右，区域与渠道不同，各地区存在差异，实际价格当以成交价为准。

山西市场新坡麻毛鸡供应量稳定，市场需求一般，麻鸡价格暂时平稳。预计近期麻鸡价格或以稳中调整为主。