1月4日山东产区蒜米价格动态（单位：元/斤）
产区 品名 规格 最低价 最高价 均价 涨跌 备注
金乡县 杂交蒜米（新蒜） 统货 2.30 2.40 2.35 0.10 --
兰陵县 杂交蒜米（新蒜） 统货 2.20 2.35 2.28 0.08 --

1月4日山东产区蒜米价格偏硬，金乡杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.35元/斤；兰陵县杂交蒜米新蒜统货主流报价在2.28元/斤。山东金乡及苍山蒜米企业人员仍处于紧缺状态，加之春节备货提振作用下蒜米料原料价格上涨令蒜米生产成本增加，交投状态近期稍有恢复，价格整体较有支撑。