纵观江苏蛋市12月
江苏市场12月鸡蛋均价为5.24元/斤,全国主产区均价为5.06元/斤,环比下跌0.37元/斤,跌幅为7.06%;12月份江苏市场鸡蛋价格持续走低,主因月初随着疫情大范围放开,交通运输逐渐回归正常,市场交投有所好转,蛋价小幅上涨;后期随着新冠感染阳性人数的明显增多,居民大多选择居家,在岗人员明显减少,餐饮等行业多处停业状态,市场需求低迷,各环节库存逐渐增加,蛋价不断下行;月尾端市场开始出现好转迹象,因为临近元旦、春节,各环节短时有备货需求,蛋价止跌反弹。
数据来源:钢联数据
生产、流通环节库存明显增多
截至12月31日,生产环节库存为1.00 天,较11月30日增加0.50天,流通环节库存为2.00天,较 11月30日增加1.00天。本月江苏蛋价持续探底,且随着市场上新冠感染人数的增多,市场交投氛围较淡,市场需求平平,外销走货不畅,生产、流通环节库存均被动增加。
数据来源:钢联数据
后期展望
从供应端来看,2023年1月份新开产的蛋鸡多为今年9月份前后补栏的鸡苗, 9月蛋价受中秋节日提振,高位震荡,鸡苗销量同步上涨,9月份全国鸡苗销量为3632万羽,环比增长4.25%。淘汰鸡方面,受鸡蛋价格下滑影响,养殖单位淘汰老鸡积极性有所提升,综合本月新开产的蛋鸡数量以及淘汰鸡出栏量均有所增加,但新开产数量低于淘鸡数量,在产蛋鸡存栏量环比有所下降,故产能仍处低位。
从需求端来看,随着首批“阳康”人员陆续返岗,叠加临近春节备货提振,家庭消费将会稳步增加,同时终端商超以及农贸市场的备货量也会有所增加,叠加餐饮、旅游行业也会逐步回暖,市场需求将会有所恢复。
短时预测:综合来看,春节前江苏鸡蛋价格受到需求向好拉动、节日提振以及供应面持续偏紧多重利好支撑,春节前鸡蛋价格仍存上涨空间,但整体上涨幅度或相对有限。