1月3日，安徽省阜阳市临泉小黄姜：产区农户出货随行，客商拿货积极性尚可，整体走货尚可，价格稳定。小黄姜精品价格5.00元/斤左右，主流价格参考4.50元/斤左右，一般价格参考4.00元/斤左右；

大姜精品价格参考4.00元/斤，主流价格3.50-3.80元/斤，一般价格3.00元/斤左右，以质论价。