根据Mysteel农产品对全国25家主要小麦淀粉厂家的最新调查数据显示，本周（12月15日-12月21日）小麦淀粉企业淀粉库存总量为1.565万吨，较上周减少0.125万吨，跌幅7.39%。

地区 淀粉厂数量 本周库存（吨） 上周库存（吨） 增减
河北 1 200 200 0
山东 5 4300 4900 -600
河南 13 2550 3200 -650
陕西 2 200 200 0
安徽 3 2900 3900 -1000
广东 1 5500 4500 1000
合计 25 15650 16900 -1250