从2021年开始,绿豆价格一路稳中下滑,国内多地市场对于国产商品绿豆的采购力度下滑,主要原因是由于进口绿豆的大量入市,导致国产商品已逐步丧失市场竞争力,而芽豆货源稀少,价格高位,粮商采购成本较高,那么在2022年尾声之际,后市绿豆又会有怎样的波动呢?
由于2022年绿豆产量较少,由于芽豆价格近几年延续高位,大部分农户与粮商提芽之后作为芽豆出售,而商品绿豆货源有限,多地市场采购进口缅甸、澳洲等国家的商品绿豆作为替代,国产大部分作为下料打粉使用。
图1 2023年商品绿豆价格预测
第一季度期间芽豆旺季,市场备货情绪浓,年后各大商家纷纷备货,芽豆作为蔬菜的替代,南方市场认可度较高,而商品绿豆处于传统淡季,市场备货情绪低迷,需求量不大,大部分贸易商并无备货意愿,考虑春节后缅甸新季货源入市,期货价格远远低于国产报价,导致市场走货低迷,大部分商家等待进口为主。
进入第二季度,随着国内气温开始回暖,芽豆市场开始进入淡季,多地市场备货情绪不高,而商品绿豆开始由淡转旺,各大市场纷纷开始备货,缅甸绿豆也将集中到港,销区市场纷纷备货,东北绿豆由于价格较高,市场走货情况一般,价格易受缅甸绿豆冲击回落。
第三季度正是国内高温天气,商品绿豆旺季来临,本季度是一年中绿豆需求量最大的一个季度,随着缅甸、澳洲等不同国家的绿豆持续入市,国内绿豆货源充足,虽然旺季绿豆需求量旺盛,但价格并不能达到最高,但市场流通情况较好,多地食品厂的加工拉动市场需求,产区方面走货同样好转。芽豆方面再次进入淡季市场,价格难有提振,多地豆芽厂需求有限,同时部分乌兹、埃塞绿豆的进口,也在冲击芽豆价格。
图2 2023年芽豆价格预测
第四季度新季绿豆开始收割上市,因农户转种其他品类交的多,绿豆面积减少明显,产量有限。虽是绿豆需求平淡期,但产区商家以及出口商持续收粮,拉动产区商家报价情绪,利好因素导致绿豆价格上涨,基层农户低价惜售,拉动价格难有回落可能,维持稳中上涨趋势运行。